Publié par
Phan kim Dien
on jeudi 8 février 2018
NAPALM ? CUISO . APERTO : KOI / MEULE EN PIERRE....TRES LOURDE ( en grnit gris tâcheté de poits blancs ...)
GRANIT .KHOI en pierre pour broyer le RIZ . Farine des BANH KHOT , BANH XEO....Une manivelle en bois ser à actionner la pierre de dessus . Un trou pour déposer le riz . L'eau versée , permet l'écoulement du jus de farine . Blanc / cassé ....
MOULIN à CAFé : pour moudre les grains de café . Pour moudre le poivre ( blanc , noir, gris ) ...Café, poivres , recuillis dans le tiroir du bas .Un dôme en cuivre ou en étain ou en X ? , divisé en 2 ...Ouvert , on y déposé café, grains de poivre ...à moudre ....moulu etc ...Içi le mot MOULU car beauté du mot comme COUILLU -( = bêtise PKD= ...) OBJET VENANT DE FRANCE .
JARRE pour entreposer le riz .
Jarre mis dans la cuisine . Sur le bo ngua . Lit d'ébène ...Tu y mets à murir LIKYMA, et MANGKOI - pomme cannelle....
VINAIGRE : en jarre ...La réserve :
petite jarre qui contient . Le vinaire fit maison . Flottant au-dessus : la mère (nhiao , pas MIAO ! ...) . Petitgarçon , ( c'et interdit ) . Je soulève le couvercle . Regards et toucher ...Cette masse molle , gélatineuse d'un blanc cassé ....Me fait rêver ...Oubliér comment maman le fait venir à l'existence ....
L'armoire / glacière . Vie quotidienne d'avant le frig' ...:
blocs de glace livrés , découpés ....Armoire laissée dehors ....emplacement /cuisine .Préparation des légumes , poulet, viandes ...
STREET FOODS ...marchands ambulants d'avant l'appellation " incontrôlée " :
chua nuong ( khmer ) : nep + coco râpé ? entourant une banane ...le tout dans feuille de bananier ....Grillé ur un feu /léger de charbon ...Objet oblong ....four improvisé pour dans la rue etc .....DIEN aime très fort ! ...CHUA NUONG ....
CURRY à la chinoise ....: mangé , vendu , mangé avec herbes , soja etc ...pas très piquant ...Sauce plus bouilon rouge ...
TAO HU .......chinois ...sucré : potion à la gingembre ...
Les marchands ambulants hélès ..., viennent jusque dans la cours de la maison proposer le manger : consistants , desserts , sorties ...Marchands ambulants de fruits : oranges vertes , mangues .....
Kiosques de marchands de rafraîssements chinois :
fruits découpés ( papaye ....pastèque .....) recouverts de glace pilée ...arrosé d'un sirop de ton choix ....: menthe, grenadine etc ....DUC , pote à mobylette d'alors ....Pharmacien retired , vivant avec femme salute pharma 'aussi et enfants et 'tits enfants ...NUAGE d'amitié ancienne ! ...CHAO BAN !
KOI ....le nécessaire à bétel de BA 5 .....:
songs :
qua lap : phu kho ngay xua
che ka : nho nguoi yeu
mai kieu : le bong ......
LE GARDE - MANGER : à l'abri des mouches
second épisode , plus tard ! ...
simon et garfunkel : sound of silence
cat stevens : morning has broken
dalida / bécaud : pilou , piloue
Moins I5 , moins 2O ....JO de Corée ...Les athlètes pensent qu'ils seront -un peu - gênés ....
La délé' du nord arrivée , à part les grincheux patriotes extrème / D. ...Les gens rêvent de PAIX , REUNI' ...Lasoeurduconductor représente le NORD ...
le balai de maman dans lacours ...les cyclo-pouses actionnant le frein / klaxon ...ILEST5, 6, 7H ...PPenH, Sagon , Bangkod etc .Paris ,baille et se réveille ....AUX CHIOTS ! ...Pas de douche . Ballon d'eau chaude à réparer .
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